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Jambon Serrano Trevélez A/O
Jambon Serrano Trevélez avec os
Le plus grand des Serranos d'environ 7,5 kgs.
Affiné plus de 17 mois.
Jambon de la Sierra Nevada.
Jambon Serrano Trevélez.
Environ 7,5kgs.
- Appélation
- Serrano
- Poids
- ~ 7,5 Kg (+ ou - 10%)
- Région de provenance
- Trevelez, Andalousie, Espagne
- Conditionnement
- Livré en carton
- Durée d'affinage
- Plus de 17 mois
- Conservation
- À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
- Pièce
- Jambon
- Rendement
- 70%
- Ingrédients
- Jambon de porc, Sel
- Valeur nutritionelle
- (Pour 100g) 997 Kj; 238 Kcal / Graisses : 13,0g. Graisses saturées : 4,8g. Hydrates de carbone : 0g. Sucres : 0g. Protéines : 31g. Fibre alimentaire : 0g. Sel : 4,4g.
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