Jambon Duroc
Duroc

Jambon Duroc 48 mois A/O

Race Pure Duroc.
Provient du cochon rose espagnol.
Goût traditionnel, très peu salé.

Environ 9kgs. 
Affiné 48 mois.
Provient de la région Caalogne, Espagne. 

1089
 

Jambon Duroc A/O.
Environ 9kgs.

Prix au kilo
24,33€/Kg
Appélation
Duroc
Poids
~ 9 KG (+ ou - 10%)
Région de provenance
Olot, Catalogne, Espagne
Conditionnement
Livré en carton
Durée d'affinage
24 mois
Conservation
À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
Pièce
Jambon
Rendement
70%
Ingrédients
Jambon, Sel, Sucre, Poivre noir, Nitrate de Sodium, Ascorbate de sodium.
Valeur nutritionelle
(Pour 100g) 1100 Kj ; 263 Kcal / Protéines : 33,5g. Sel : 3,6g. Graisses : 14,0g. Graisses saturées : 2,9g. Hydrate de Carbonne : - de 1g. Sucres : - de 1g.
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