CINCO JOTAS 5J Demi Jambon 100% ibérique Bellota Jambons Oliveras 1206 148,88 € Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois Ajouter au panier
CINCO JOTAS 5J Jambon entier 100% ibérique Bellota 3,5 kg Jambons Oliveras 1207 147,68 € Jambon entier 100% ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde"Provient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois Ajouter au panier
Accueil 5J quart jambon 100% ibérique Bellota Jambons Oliveras 1205 148,88 € Quart de jambon ibérique Bellota 100% 5J Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Proposé en quart pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 24/36 mois Ajouter au panier
Accueil Cecina De Leon IGP Jambons Oliveras 1140 39,01 € Cecina de Leon IGP Viande de boeuf séchée et fumée. Environ 2kg (+/-10%) Affinée durant 10 mois. "Dénomination d'Origine Protégée" depuis 1994. C'est un bijou de la cuisine Castillane. Ajouter au panier
Accueil Cecina De Vache De Galice Jambons Oliveras 1415 46,06 € Cecina de Vache de Galice Viande de boeuf séchée et légèrement fumée. Ajouter au panier
JAMBONS Demi jambon Duroc 36 mois d'affinage Jambons Oliveras 1219 30,56 € Jambon Duroc 36 mois d'affinage.Race Duroc, cochon roux à poils longs.Race américaine importée en Espagne. Demi jambon d'environ 3kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
Jabugo / Huelva Demi jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo 48 mois d'affinage Jambons Oliveras 1227 126,48 € Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, Porcs élevés dans la région de Jabugo48 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
Ibérique Bellota Pata Negra Race Pure 100% Demi Jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra de Salamanque Jambons Oliveras 1212 111,91 € Demi jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Porcs élevés dans la région de Salamanque.48 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir, se nourrit de bellota (glands).Demi jambon d'environ 3kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
Accueil Demi jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage Jambons Oliveras 1223 94,53 € Jambon Ibérique Bellota 50%, Porcs élevés dans la région de Salamanque.42 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
JAMBONS Demi jambon Réserve 24 mois d'affinage Jambons Oliveras 1217 25,09 € Demi Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne. 24 mois d'affinage. Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 2,8kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. À conserver 1 an sous vide. Ajouter au panier
Accueil Epaule ibérique Bellota Jambons Oliveras 1036 73,82 € Epaule Ibérique Bellota De Badajoz en Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois Ajouter au panier
CINCO JOTAS Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J Jambons Oliveras 1098 83,21 € Epaule ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J Cochon élevés à Jabugo Epaule Cinco Jotas d'environ 1,7 kgs Ajouter au panier
Accueil Épaule Ibérique Cebo S/O Jambons Oliveras 1044 42,18 € Epaule Ibérique cebo d'Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois. Ajouter au panier
JAMBONS Quart de Jambon Duroc 36 mois d'affinage Jambons Oliveras 1088 30,56 € Jambon Duroc, de Catalogne. 36 mois d'affinage. Race Duroc, cochon roux à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Quart d'environ 1,5 kg, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
Serrano / Cochon Rose Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage Jambons Oliveras 1216 25,09 € Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne. 24 mois d'affinage. Issu d'un cochon rose. "Production artisanale, numérotée et limitée". Envrion 1,3 kg, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. À conserver 1 an sous vide. Ajouter au panier
Accueil Quart Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Salamanque Jambons Oliveras 1211 111,91 € Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, Cochons de la région de Salamanque. 48 mois d'affinage. Quart d'environ 1kg, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier
JAMBONS Quart jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage Jambons Oliveras 1203 94,53 € Jambon Ibérique Bellota 50%, Cochons élevés dans la région de Salamanque. 42 mois d'affinage. Issu du cochon noir. Quart de jambon d'environ 1kg, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. Ajouter au panier