Suprema de Cecina
Suprema de Cecina.
Viande de boeuf séchée et fumée.
Affinée durant minimum 14 mois.
C'est un bijou de la cuisine Castillane.
Suprema de Cecina.
Environ 2kg.
- Qualité
- Supreme de Cecina
- Poids
- 2 Kg +/-10%
- Région de provenance
- Leon
- Conditionnement
- Pièce de 2 Kg env.
- Conservation
- 1 an sous vide
- Rendement
- 100%
- Ingrédients
- Viande de bœuf, sel de la Méditerranée et fumage naturel
- Valeur nutritionelle
- (pour 100g) 1314,6 kJ / 314 kcal – protéines 37,2g – glucides 0,6g – dont sucres 0g – matières grasses 18,2g – dont acides gras saturés 9g
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