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Cecina De Leon IGP
Cecina de Leon IGP
Viande de boeuf séchée et fumée.
Environ 2kg (+/-10%)
Affinée durant 10 mois.
"Dénomination d'Origine Protégée" depuis 1994.
C'est un bijou de la cuisine Castillane.
Cecina de Leon IGP.
1,35kg
- Appélation
- IGP Cecina de Leon
- Poids
- 2 kg (+ - 10%)
- Région de provenance
- Leon
- Durée d'affinage
- 10 mois
- Ingrédients
- viande de bœuf, sel de la Méditerranée et fumée naturellement
- Valeur nutritionelle
- (pour 100g) 990 kJ / 236 kcal – protéines 35,9g – glucides 0,6g – dont sucres 0,2g – matières grasses 10,3g – dont saturée 4,4g
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