EPAULE IBÉRIQUE BELLOTA 100% PATA...

EPAULE IBÉRIQUE BELLOTA 100% PATA NEGRA BELLOTA SRC A/O

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Texture
1038
 
Qualité
Ibérique Pata Negra
Prix au kilo
40,47€/Kg
Conditionnement
Sous vide
Région de provenance
Jabugo, Huelva, Andalousie, Espagne
Poids
~ 5,1 kg une fois semi-desossée (+ ou - 10 %)
Conservation
À température ambiante, dans votre cuisine, sous un torchon. 1 an sous vide et 6 mois une fois entamé.
Rendement
60%
Pièce
Épaule
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