Lomo ibérique Bellota
Lomo ibérique Bellota
Filet mignon de porc ibérique Bellota, mariné au paprika.
Affiné durant 6 mois.
Filet mignon de porc Ibérique Bellota.
Environ 750g.
- Qualité
- Ibérique Bellota
- Poids
- Format 750g (+ ou - 10%)
- Région de provenance
- Salamanque, Salamanque, Espagne
- Conditionnement
- Sous vide
- Durée d'affinage
- 4 Mois
- Conservation
- 1 an sous vide et 3/4 mois ouvert au frigo
- Ingrédients
- lomo de porc ibérique, paprika, sel, ail, poivre noir, poivre blanc, sucre (lactose, sucre), antioxydants (E-301), conservateurs (E-252, E-250) SANS GLUTEN
- Valeur nutritionelle
- (pour 100g) 1466 kJ/350,8 kcal – graisses 19,98g – dont saturées 7,92g – hydrates de Carbonne 0,48g – dont sucres 0,169g – protéines 42,27g – sel 4,45g
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